在济南餐饮行业经营许可证怎么办理
录入编辑:刘经理 | 发布时间:2024-05-12
济南,这座有着深厚文化底蕴的城市,不仅有着“泉城”的美誉,更是美食的聚集地。每当夜幕降临,华灯初上,街头巷尾弥漫着各种美食的香气,让人流连忘返。如果你也想在这片美食江湖中占据一席之地,那么首先就要拥有一张“通行证”——餐饮行业经营许可证。
一、在济南哪些企业要办理食品经营许可证
1、食品销售经营者
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。
2、餐饮服务经营者
普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位等。
3、单位食堂
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂等。
二、在济南食品经营许可证项目分为哪些
1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、
2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、
3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、
4、其他类食品销售、
5、热食类食品制售、
6、冷食类食品制售、
7、生食类食品制售、
8、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、
9、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、
10、其他类食品制售等。
三、在济南办理餐饮食品经营许可证需要满足哪些条件?
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品 安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐 饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员;
4、具有保证食品安全的规章制度;
5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6、产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;
7、各类饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶室)具有保证公共场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求;
8、法律、法规 规定的其他条件。
四、在济南餐饮食品经营许可证办理流程是什么
1、申请 :申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。
3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
五、在济南餐饮经营许可证办理需要的资料是什么
1、《餐饮服务许可证》申请书;
2、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
3、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;
4、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)
5、食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;
6、保证食品安全的规章制度;
7、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
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