2024食品经营许可证申请流程(完整版)

随着人们生活水平的提高，对食品安全和质量的要求也越来越高。然而，食品安全问题仍然时有发生，给人们的生活带来诸多困扰，食品对我们来说都非常熟悉，我们常见的商超，小型的超市，小快餐店，小门头的米线，朝鲜面，蛋糕房，等等眼睛所能看到的食物，都需要办理证件，而且要检验合格后才能流通到市场上，供大家购买和品尝。那么我们很多老板都不清楚食品经营许可证的申请流程是什么?下面我们具体来看下

一、什么是食品经营许可证

依据中国《食品安全法》及相关的地方法规，从事食品销售和餐饮服务活动的企业和个体工商户必须取得的一种合法资质。该许可证证明了持证者在一定的经营场所进行食品经营活动时的食品安全和管理水平达到了国家规定的标准。

二、申请食品经营许可证的要求

1、申请方需要有适合所经营食品属性的加工、售卖、和储藏的地方;

2、申请方有相应的食品加工的设备;

3、配备有消毒间、更衣室、洗浴区，食品加工区域需要有足够的采光和通风，操作过程需要有对应的保证食品的防毒、防腐、防虫等措施;

4、有合规的处理后续食品生产的垃圾和废弃物的方式;

5、食品生产操作人员需要通过食品安全知识考核

6、超过五百人数以上的集体就餐的食堂或者餐饮点需要有专门的食品安全管理人员;

7、申请方有一套符合市场监管部门的食品安全制度。

8、每个员工需要进行相应体检持有健康证明。

三、食品经营许可证分为哪些类别

1、预包装食品销售：指销售已经包装好的食品，例如超市、便利店等销售的各种包装食品。

2、散装食品销售：指销售没有包装或者现场称重的食品，例如水果、蔬菜、糖果等。

3、热食制售：指餐饮服务提供者现场烹饪并销售的热食品，例如餐馆、快餐店等。

4、冷藏冷冻食品销售：指销售需要冷藏或冷冻保存的食品，例如冰淇淋、冷冻食品等。

5、特殊食品销售：指销售保健食品、婴幼儿配方食品等特殊类别的食品。

6、餐饮服务：指提供餐饮服务的企业，包括餐馆、快餐店、食堂等。

四、办理食品流通许可证应当提交的材料

1、食品经营许可新办申请表;

2、经营平面布局流程图(仅申请食品经营管理类经营项目的除外);

3、操作流程(仅申请食品销售类经营项目的除外);

4、如有以下情形，还需提交：

①食堂的经营场所与主体资质标示地址不一致的，还应：场所合法使用文件;

②没有条件设置检验室的集体用餐配送单位，还应：委托协议文件;

③利用自动售货设备从事食品经营的，还应：食品安全风险管控方案;

④申请人委托代理人提出食品经营许可申请的，还应：授权委托书+身份证件(被委托人身份证件复印件)

五、现场勘察和审核

食品药品监管部门会安排专业人员对企业进行现场审核，检查生产设施、卫生条件、质量管理体系等是否符合食品安全标准。如果现场勘查合格，将进入审查阶段，对提交的材料进行审核。审查包括对企业基本信息、产品信息、质量管理体系文件等的核实和评估

六、办理食品经营许可证常见问题

食品经营许可证有效期

食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。临时从事餐饮服务活动的，食品经营许可证有效期不超过6个月。

综上所述，以上内容主要讲述了 什么是食品经营许可证，申请食品经营许可证的要求，办理食品流通许可证应当提交的材料，如有以下情形，还需提交：现场勘察和审核，办理食品经营许可证常见问题等相关问题的解答，如果您情况比较复杂或者特殊，以上没有完全解答您的问题，如果您还需要相关的帮助，欢迎咨询我们，为您提供更加专业的答复。